「本物」を求める食卓へ【天然真鯛】
大分・豊後水道の急流で揉まれ、力強く育った天然真鯛を厳選しました。
噛むほどに広がる上品な磯の香りと、跳ね返るような身の弾力が特徴です。
「一番美味しい」瞬間を全国へ【養殖真鯛】
大分の豊かな海で、徹底した管理のもと育てられた真鯛です。
養殖ならではの安定した脂ののりと、とろけるような甘みが口いっぱいに広がります。
「冷凍とは思えない」驚きの鮮度体験【鮮度管理】
液体凍結機（リキッドフリーザー）による超急速凍結で、魚の鮮度を最大に保っています。
流水解凍15〜20分で、お刺身、鯛茶漬け、鯛しゃぶなど、多彩な料理ですぐにお楽しみいただけます。
