おおいた味力図鑑は産直型の通販サイト大分の食文化とつくり手の情熱をお届け
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大分県豊後大野市、「大分の野菜畑」と称される肥沃な大地から。 津留来屋農園が、豊後大野の恵みと研ぎ澄まされた技術で育て上げた、宝石のようなシャインマスカットをお届けします。
最大の自慢は、一房一房に凝縮された圧倒的な甘みです。 「糖度18度以上」という厳しい基準をクリアしたものだけを厳選。 種なしで皮ごと食べられる手軽さはもちろん、大粒の実を噛みしめた瞬間に溢れ出す芳醇な果汁は、まさに「食べる」というより「飲む」ような瑞々しさ。 関東のフルーツ王国の方々からもリピートいただいている逸品です。
美味しさの秘密は、広大な畑に張り巡らされた水管にあります。 熱帯夜にはスプリンクラーで散水し、ハウス内の温度をあえて下げることで、ぶどうに心地よい刺激(日較差)を与えます。 この一手間が、他の追随を許さない深い食味と気品ある香りを醸成するのです。
樹の力が最も満ちた、最高の食べ頃を見極めて収穫。 生産者から直接お届けする産地直送だからこそ味わえる、弾けるような食感と、鼻を抜ける香りをぜひご堪能ください。
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