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お友達がBBQに持ってきてくれて頂きました
美味しくて感動しました
注文したくてこのサイトに来ましたが、注文は7/26までとのこと
訳ありとかでも買いたいです
😭来年まで待つしかない
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旨い日本酒が手に入ったので、贅沢な肴として取り寄せ。はもの湯引きは食べたことがあったが、しゃぶしゃぶは格別だった。サッと出汁にくぐらせると、身がパッと開いて、噛むほどに旨味が出る。車海老も頭を少し炙って出汁に入れるとコクが深まって最高に酒が進む。
旨すぎて一瞬で平らげてしまった。贅沢を言えば、男2人には少し物足りなかった。次はもう一個大きいサイズで!!
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鱧は京都と大分のイメージ。今回頼んだ大分産の鱧は湯通しした時のふっくら感が格別。出汁とかぼすポン酢もうまくて、〆のうどんも非常に良かった!
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思い出して唐突に感想を書きたくなったので。
切り身は均一にスライスされており、ぴたっと密着冷凍されている為、しっかり酸化防止されていた。特殊な機械が無いとできないので、業者さんの品質保持へのこだわりはやはり素人には真似できないなと感嘆した記憶があります。
説明書通りに調理したところ、魚の臭みはもちろんゼロではないが、ブリの匂いや脂が苦手な妻も「これならいくらでも食べられる」と喜んで箸が進んでいました。白ネギをたっぷり用意して、ネギを巻いて食べるのが最高です。
かぼすを食べてこんなに爽やかになるなら、私もかぼす食べまくってやろうかと思う今日この頃でした。
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おおいた和牛のきめ細やかなサシはもちろん美味しかったのですが、個人的には「冠地どり」の歯ごたえと旨味の濃さに驚かされました。奥豊後豚も脂身が甘く、ホットプレートで焼き肉にしたところ煙の臭みも出ませんでした。
3種類それぞれ250gずつ綺麗に仕切られてパックされていたので、部位ごとの味の違いを家族で会話しながら楽しましたし、久しぶりにわさび醤油で食べて美味しいお肉に出会えて良かったです!
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はもふわふわ。えびプリプリ。でももう少し大きい方が好き。
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開いたらパック分けされている鱧と出汁スープ、かぼすポン酢、もみじおろしが入ってました。最初のパックははもしゃぶに、2つ目は焼きハモ(蒲焼?)に。どちらも美味。満足也。
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結婚記念日のちょっと贅沢なディナー用に奮発しました。私が好きな海老と旦那が食べてみたいって言ってたはもがセットになっていて勝手に盛り上がってしまいました!
冷凍で届くので少し心配でしたが、解凍してもエビはプリプリ、はもはふっくらしていて感動。セットに入っていた「かぼすポン酢」は爽やかで、早速スーパーで類似品を買ってしまいました。。
主人も私も大満足です!
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海老も鱧も美味しかったけど、海老がもう少し欲しい。鱧を減らしてでも増やせるならお願いしたい!
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冬の時期だけのお楽しみということで購入。かぼすを食べて育ったブリは、生臭さがなくて本当に食べやすいです 。
解凍するだけで豪華な夕食になるので、忙しい年末年始には本当に助かります。これを選んで正解でした 。
人気商品だからか在庫切れが心配でしたが、販売期間通りに売ってくれてるのかな 。セットのポン酢が足りなくなるくらい野菜をたっぷり入れて楽しみました!