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肉厚なてっさが最高でした!
食べたことのあるふぐ刺しより身が厚めで、食べごたえがありました。
噛むほどに旨味が出てきて、贅沢な気分になれました。
皮もコリコリで美味い。
賞味期限が短いので、届いたらすぐに予定を立てて食べるのがおすすめです。
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一番嬉しかったのは、下処理が全て済んでいること!
こんなに楽なのかと、、、
届いてすぐしゃぶしゃぶできるのが感動的でした。
量もプリプリも薬味の種類も、最後まで楽しめました。
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大分にいた頃に母がよく作ってくれた懐かしい味です。
りゅうきゅうのタレは甘じょっぱいイメージですが、これは出汁が効いていて良かった。
特に青魚(あじとさば)の風味も良く、酒の肴に最高でした。
小分けなのも便利です。
ただ、パックを解凍する際に少し手間取ったので、解凍方法の説明書がもう少し大きいと助かりますね。
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昔、大分で関あじのりゅうきゅうを買ったことがありましたが恐らくこれです。
関あじもりゅうきゅうも初めて食べたようで感動していました。
贈り物としては100点です!
自分で食べるとしたら4パックぐらい欲しい。
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お世話になった方への贈答品として利用しました。
迅速に発送していただき助かりました。
先方からも「立派な海老と鱧でした」と喜んでいただけました。
冷凍なので日持ちも気にしなくて良い点も高評価でした。
ただ、ギフト包装の選択肢が増えるとなお嬉しいです。
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鱧は良かったのですが、スープが少し濃いめに感じました。(ガイドより少し薄めにしてちょうどよかったです)
ポン酢と一緒にもみじおろしが付いているのは良かったのですが、ポン酢が70mlだと、〆の雑炊まで使うには少し足りなかったので、もう少し増やしてもらえると嬉しいです。
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少し迷いましたが、関さばを試してみたくて1本だけ購入。
レンジで温めてから予熱で待つだけで、本当に本格的な棒寿司になります。
一人暮らしなので、この手軽さは〇です。
味は大満足ですが値段的に1本はもういいかな。
次買うならもう少し量の多いセットを検討してみます。
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仕事から帰ってきて、解凍するだけで美味しいおつまみが完成するのが最高です。真鯛とカンパチはポン酢でさっぱりと、しめさばは濃厚な脂と酸味でお酒が進みます。特にしめさばのたたきは初めてでしたが、香りが良く絶品でした。2人だと十分な量で、またリピートします。
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出張で大分に行った際、どこかのお店で食べた味が忘れられず…
その味が自宅で食べれるのか半信半疑でしたが、完成度に驚きました。
身も脂も関さばの旨みがしっかり残っています。
ご飯もベチャッとしておらず、酢飯のバランスも良い。
電子レンジでこれほど美味しくなるとは。
3本でこのお値段は少々お高めですので、頻繁には買えませんが、特別な日の酒の肴として重宝します。
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鱧しゃぶなんて高級そうで手が伸びなかったけど、このセットはスープまで付いていて準備が楽でした。
白身の上品な旨みってピンと来てなかったけど、食べたらなんとなく分かりました!
ポン酢との相性も抜群で、夏バテ気味でもさっぱり。
2人には少し量が多かったので、満足感は高いです。