【食卓を彩る逸品】家族で楽しむ、九州直送の海鮮たたきセット

ご家族の誕生日やお祝い事、または大切な来客時のおもてなしに。
九州産の新鮮な魚をふんだんに使用した、ボリューム満点の4~6人前セットです。
大皿に盛り付ければ、食卓の主役になる華やかさと、職人仕立ての本格的な味わいを同時にお楽しみいただけます。

新鮮な魚の旨みを閉じ込めた「たたき」は、お子様でも食べやすいよう特有の生臭さを抑えております。
ご飯にのせて豪快に「海鮮たたき丼」にすれば、育ち盛りのお子様がいるご家庭でも大満足の食べ応えです。

セットにはポン酢ともみじおろしも同梱されていますので、準備は大葉やツマ、ワカメを少し添えるだけでお店のような一皿が完成します。
「準備は手軽に、内容は豪華に」というハレの日のニーズにしっかり応えます。
健康を気遣う方への贈り物や、離れて暮らすご家族への季節のご挨拶としても、大変喜ばれる逸品です。

絆屋のこだわり

【其の一 大分産へのこだわり】
大分県内にはたくさんの美味しい海の幸、山の幸があります。
もっと大分の美味しいを知ってもらいたい。
【其の二 美味しさへのこだわり】
素材をもっとも活かせる仕立てで加工する。
昔ながらの美味しさも大事にしながら、新しい美味しいを発見する挑戦をやめません。
【其の三 生産者とお客様を結ぶ『絆』としてのこだわり】
生産者の笑顔と気持ちを美味しい加工品にして届けたい。
笑顔があふれるお客様の顔がみたい、笑顔をつなぐ架け橋となります。

大分県杵築市ブランド「きつきのきづき」認定

杵築市では、地域経済の発展や杵築市の知名度アップにつなげるため、地域資源や地域特性を生かして作られた優れた産品を「杵築ブランド」として認定し、全国に向けて発信していく取り組みを行っております。
平成29年2月3日に、関係者を招いた「杵築ブランド」の発表会・試食会が同市内の一松邸で開催され、絆屋の「杵築りゅうきゅう」が認定されました。

絆屋の想い

絆屋は大分県を代表するブランド魚「関あじ」「関さば」をはじめ、大分の新鮮な魚を使用して７種類のりゅうきゅうを作っています。
現在も大分空港２階売店や地元百貨店トキハ、JR大分駅内売店等でも大好評頂いております。
杵築の地で、「りゅうきゅう」という大分郷土料理を製造して全国のお客様に届けたいとの思いで創業以来、改良を加えながら取り組んでまいりました。
今後も、頂いた賞に恥じぬようにさらに美味しい「杵築りゅうきゅう」を作っていきます。