【特大セット】大人数のお祝いの席に！大分のブランド魚「殿様はも」の華やかしゃぶしゃぶ

ご家族やご親戚が揃うお祝い事や、久しぶりに集まるお仲間との賑やかなご宴会の主役として。
城下町・大分県杵築市のブランド魚である上質な「殿様はも」を、大人数でたっぷりとご堪能いただける「7~9人前」の特大ボリュームセットをご用意いたしました。

職人が一ミリ単位で丁寧に骨切りをした身を、付属の特製和風スープにさっとくぐらせると、パッと白い花が咲いたように美しく広がります。
ふっくらとした食感と、白身の常識を覆すほどの濃厚で深い旨みは、幅広い世代が集まる食卓でのおもてなしに最適。
「殿様」の名にふさわしい華やかさで、特別な日の食卓を一層豪華に彩ります。

果汁37%!無添加の本格「かぼすポン酢」付き

大人数で召し上がるものだからこそ、素材の良さを活かす「無添加」にこだわりました。
味の引き立て役として、地元杵築市の農家さんから届く希少なカボスを惜しみなく搾った本格派の「かぼすポン酢（果汁割合37%）」と「もみじおろし」を同梱しています。
保存料などを一切使わず仕上げたフレッシュな酸味がはもの甘みを引き立て、お肉のしゃぶしゃぶとは一線を画すさっぱりとした上品な余韻を演出します。
お好みの季節のお野菜と一緒に、極上のお鍋をお楽しみください。

絆屋の想い：食卓に届ける「大分の海」と「人の絆」

この「殿様はもしゃぶセット」を心を込めてお届けするのは、大分県杵築市の水産加工会社「株式会社絆屋」です。
「忙しい現代の食卓に、手間なく美味しい商品を届けたい」。
中野代表のその強い想いから、面倒な骨切りなどの下処理をすべて済ませた、解凍してすぐにお召し上がりいただける手軽な商品が生まれました。

国際線基準の徹底した衛生管理と、職人の手仕事

遠方で大分に足を運ぶのが難しい方にも、ご自宅で本格的な大分の味を楽しんでいただきたい。
そのために絆屋では、国際線の機内食でも評価された徹底した衛生・品質管理（HACCP導入）のもと、魚の鮮度を極限まで保ちながら職人が一つ一つ手作業で加工を行っています。

社名である「絆屋」には、生産者とお客様、そして食卓を囲む人々の「絆」をつなぐ架け橋になりたいという願いが込められています。
地元の豊かな自然と、生産者の想い、職人の情熱が詰まった「殿様はも」で、皆様の食卓に温かい笑顔をお届けします。

下ごしらえ一切不要で、解凍してすぐにお店のような本格はもしゃぶが楽しめる大容量セット。
ご親戚やご友人が集まる大切な日のお食事や、お世話になった方への特別な贈り物として、ぜひ大分が誇る「殿様はも」をご利用ください。