おおいた味力図鑑は産直型の通販サイト大分の食文化とつくり手の情熱をお届け
わたしたちのドライフルーツは、「どこで、だれが、どう育てたのか」生産者の顔がわかる商品です。 丁寧に愛情をこめて育てた果物を、一粒一粒、手作業で加工しています。 自然と寄り添いながら、時間と手間をかけて育てた果物たち。 その果物から水分だけを引くことで、美味しさをギュッと閉じ込めました。 「大切なひとに美味しく、安全なものを贈りたい」 そんな思いを込めたギフトセットです。
ぶどうとみかんのドライフルーツに塩だけで漬けた干し梅をカットして馴染ませています。 ドライフルーツに程よい塩分が絡まり、旨味が増しました。 登山やキャンプなどのアウトドア、熱中症対策の塩分補給のアイテムとしてご活用ください。
温州みかんのドライフルーツです。 みかんをひとつひとつ手でむき、房ごとにバラバラにしています。 そして、ゆっくり時間をかけて水分だけを引いています。 ドライフルーツに合ったみかんでつくった濃縮みかんをお楽しみください。
そのままでも美味しく頂けますが、ヨーグルトやサラダ、グラノーラに混ぜたり夏は凍らせて食べると違った食感になります。 また、紅茶や炭酸水に入れても美味しいです。
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