冷凍状態で届くため、食べる前日に冷蔵庫へ移してじっくり解凍しました。ドリップも出ず、肉の色も鮮やかな赤色のままで良質な冷凍技術だと感じます。私は精肉関係の仕事も経験していますが、これはしっかり管理されていますよ。販売元は韓国苑という焼肉屋さんなんですね。。 成人男性3人で食べるには750gはちょうど良いか、やや腹八分目くらいのボリューム感です。野菜をたっぷり用意して一緒に焼くことをおすすめします。和牛の霜降りがかなり上質なので、脂が重く感じる方はポン酢を用意しておくとさっぱりいただけます。 大分に行ったときには是非とも韓国苑さんに行ってみたいです。

内祝いの品として実家に送りました。 牛肉だけじゃなく、豚肉と鶏肉も入っているので最後まで飽きずに楽しめたと喜んでもらえました！ ギフト対応もしっかりしており、安心して購入できました。

おおいた和牛のきめ細やかなサシはもちろん美味しかったのですが、個人的には「冠地どり」の歯ごたえと旨味の濃さに驚かされました。奥豊後豚も脂身が甘く、ホットプレートで焼き肉にしたところ煙の臭みも出ませんでした。 3種類それぞれ250gずつ綺麗に仕切られてパックされていたので、部位ごとの味の違いを家族で会話しながら楽しましたし、久しぶりにわさび醤油で食べて美味しいお肉に出会えて良かったです！