少し早めですが、予約割を見かけて今年も注文しました。 正直ブリは特別好きではなかったんですが、かぼすぶりは脂がしっかり乗っているのに後味がすっきりと抜けていくのが好きで、ハマってしまいました。 付属のかぼすポン酢も爽やかで、最後はうどん麺を入れてスープまで美味しくいただきました。お得に買えるチャンスがあれば冬本番もまた買いたいですね。

思い出して唐突に感想を書きたくなったので。 切り身は均一にスライスされており、ぴたっと密着冷凍されている為、しっかり酸化防止されていた。特殊な機械が無いとできないので、業者さんの品質保持へのこだわりはやはり素人には真似できないなと感嘆した記憶があります。 説明書通りに調理したところ、魚の臭みはもちろんゼロではないが、ブリの匂いや脂が苦手な妻も「これならいくらでも食べられる」と喜んで箸が進んでいました。白ネギをたっぷり用意して、ネギを巻いて食べるのが最高です。 かぼすを食べてこんなに爽やかになるなら、私もかぼす食べまくってやろうかと思う今日この頃でした。

大分のブリが旨いのは知ってたけど、しゃぶしゃぶセットは正解だった。冷凍で届くから鮮度が心配だったが、ドリップも出なくて身がプリプリ。かぼすの香りがするわけじゃないけど、後味がスッキリしてて焼酎が進む。 野菜を自分で用意するのが少し手間だけど、このクオリティが家で食えるなら安いもん。ただ、人気なのか届くまで少し時間がかかった気がするので、次は早めに注文します。

「冬季限定」の言葉についポチっちゃいました。ブリのしゃぶしゃぶは初めてでしたが、エサにかぼすを使ってる？からか、本当に脂がしつこくなくて驚き！小4の息子が「このお魚、全然苦くない！」ってバクバク食べて、結局私の分まで取られちゃいました（笑）。 セットのポン酢がこれまた優秀。野菜もたっぷり入れて、最後は雑炊にして一滴残らず完食です。解凍するだけで準備もラクだし、忙しい日の贅沢ごはんにぴったりでした。

テレビで「かぼすぶり」を見て気になって購入 。 冷凍で届くので正直どうかな？と思ってましたが、解凍しても身がキラキラしてて生臭さが全然なくてびっくりしました！ ブリしゃぶにすると脂がじゅわっとして、セットのポン酢がこれまた合う。最後はうどんを入れてシメまで完食しました。 ただ、2〜3人前でもうちは夫婦でペロリだったので、よく食べる人なら上のサイズでもいいかも。冬のうちにもう一回食べたいです！