実家の両親への贈り物として購入しました。 冷凍で日持ちもしますし、エビが美味しいと海老が好きな母から連絡が来て、いい感じでした。 機会があれば自分でも取り寄せてみようと思います。 こういう感じのサイトでは珍しく、着日指定が出来て助かりました。

かぼすポン酢の爽やかさに感動！ 海老も鱧も新鮮で美味しかったのはもちろんですが、このセットは付属のかぼすポン酢が主役級でした。他では味わえないカボスのフレッシュな香りと酸味が、海老と鱧の上品な味を際立たせてくれます。 醤油辛さがなく、最後まで飽きずに食べられました。もみじおろしも良いアクセントに。ただ、海老が5尾だと少し取り合いになるので、もう少し多めのセットも検討してほしいです！

先日、ギフトと同時に自分へのご褒美として車えびとはものしゃぶしゃぶセットをお取り寄せしました。箱を開けると、車えびと鱧が美しく並んでいて、既に贅沢な気持ちに。。 同梱されていたのは、大分ならではのかぼすポン酢、もみじおろし、出汁用の昆布。あれこれ用意する手間なく、これだけで本格的な味わいが楽しめるのが◎。 早速、昆布でとったお出汁にくぐらせていただく車海老は、ぷりっぷりな弾力と濃厚な甘みに感動！冷凍とは思えない鮮やかさで、一口ごとに海の恵みを感じられます。続いて鱧は、お出汁の中で花のように広がり、口に入れると淡泊で繊細な身がほろほろと。かぼすポン酢ともみじおろしがさらに美味しさを引き立ててくれました。 大分の海の幸を存分に楽しめる、贅沢な食事でした。

特別な日の贅沢に！子供も大人も大満足でした。 初めて海老と鱧のしゃぶしゃぶを自宅でやりましたが、とても簡単に調理できました。特に車海老の鮮度が抜群で、プリップリの食感と濃厚な甘みが最高でした！ 鱧も骨切りが丁寧で、ふわっとしていて上品な味。〆の雑炊まで美味しくいただきました。 2歳の子供も海老を夢中で食べてくれて、家族の食卓が華やかになりました。また特別な日にリピートしたいです！