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大分県産の紅はるか「甘太くん」と、城下町・杵築で愛される老舗の「小豆餡」が、一つの中華まんに凝縮されました。 一口食べれば、素材本来の優しい甘さが口いっぱいに広がる、まさに「至福」の和スイーツです。
主役は、強い甘みとしっとりした食感が特徴の大分県産「紅はるか」。 そのまま餡にするのではなく、「焼き芋」にしてから合わせることで、芋本来の濃密な甘みと香ばしさを引き出しました。
餡には、大分県杵築市(きつきし)で「シャリ羊羹」が評判の老舗『木付や』の練りあんを贅沢に使用。 職人の技で炊き上げられた滑らかな小豆餡が、焼き芋の風味を一層引き立てます。
神の田ならではの「ふっくら、もちもち」とした生地が、自慢の特製餡を優しく包み込みます。 余計なものを一切使わず、素材の味を最大限に活かした「本物の美味しさ」をご家庭でぜひお楽しみください。
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