とろける旨さと芳醇な香り。「おおいた和牛」サーロインステーキで、至福のひとときを。
大分県の豊かな自然と、百年にわたる生産者の情熱が育んだ最高級黒毛和牛「おおいた和牛」。
その中でも、牛肉の芸術品とも称されるサーロインを、贅沢にステーキカットしました。
「おおいた和牛」とは
「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品。
大分の雄大な自然で育った「おおいた和牛」は、風味も豊かでとろけるようなやわらかさと美味しさが際立つ味わいが特徴です。
肉質の決め手となる種雄牛の血統も全国的に高い評価を得ています。
サーロインの魅力
サーロインは、牛肉の中でも特に柔らかく、上品な甘みと豊かな風味が特徴の部位です。
ステーキとして焼くことで、その持ち味が最大限に引き出され、ジュワっと溢れる肉汁と、とろけるような食感をお楽しみいただけます。
特別な食卓に、大切な方への贈り物に
「おおいた和牛」は記念日やお祝いの席をより一層華やかにします。
また、美食を愛するあの方への贈り物としても、喜ばれること間違いなし！
