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蓋を開けた瞬間、磯の香りと鯛の旨みが広がります。 大分県佐賀関。 荒波にもまれて育ったブランド魚「関たい」を、贅沢にも「めしの素」に仕上げました。 本品を手掛けるのは、「関の海」を知り尽くした「富士見水産」。 漁師が一本釣りで丁寧に釣り上げた関たいの身はもちろん、美味しさの真髄は「出汁」にあります。
鯛の頭やアラ、そして昆布からじっくりと取った黄金色の出汁は、驚くほど上品で深い味わい。 お米と一緒に炊き込むことで、一粒一粒に関たいの滋味が染み渡ります。
1.お米2合と、特製「鯛だし汁」を炊飯釜に入れます。 2.その上に関たいの切り身をそっとのせて、スイッチオン。 3.炊き上がり後に10分蒸らし、身をほぐしながら混ぜれば完成です。
保存料を抑えた自然な味わいですので、お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。 特別な日の夕食や、大切な方へのおもてなしに。 大分の料亭の味を、ぜひ炊きたてでご堪能ください。
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