おおいた味力図鑑は産直型の通販サイト大分の食文化とつくり手の情熱をお届け
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大分県が8年もの歳月をかけて生み出した、オリジナル品種「ベリーツ」。 その名の通り「ベリー(苺)+スイーツ」を掛け合わせた、まるで完成されたスイーツのような濃厚な甘みと華やかな香りが特徴です。
京都の販売初日では、過去に1箱10万円という驚きの値がついたこともある、今まさに注目を集めているブランド苺です。
自信を持ってお届けするのは、大分県杵築市で情熱を注ぐ「ほりぐちさんち」のベリーツです。
1.わが子を育てるような愛情 毎日一株一株に声をかけるように向き合い、最も美味しい「完熟」のタイミングを見極めて収穫しています。
2.安心へのこだわり(減農薬栽培) 天敵となる虫や微生物の力を借りることで、化学農薬の使用を抑えています。 洗わずにそのままパクっと食べたくなるような、体に優しい苺づくりを徹底しています。
3.鮮度抜群の産地直送 いちごは鮮度が命。 農園から直接発送するため、スーパーでは味わえない「はじけるような果肉の食感」と「部屋いっぱいに広がる芳醇な香り」をお楽しみいただけます。
ベリーツは、寒さが深まる時期に最も糖度が乗り、色が濃くなる性質があります。 一粒食べれば、口いっぱいに広がるジューシーな果汁と、後を引く上品な甘さ。 自分へのご褒美にはもちろん、大切な方へのギフトとしても、その「赤の美しさ」は大変喜ばれます。
大分が生んだ情熱の結晶、ほりぐちさんちの「ベリーツ」をぜひ一度ご賞味ください。
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